|
|
Mijn Oma?s Hachee Gestoofd In Bier.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 kg. rundvlees (Blokjes) 1 kg. uien (gesneden)
± 1 rundvleesbouillonblok
± 2 eetlepels rietsuiker ± 1laurierblad ± 2 kruidnagels peper zeezout
± 4 eetlepels olijfolie ± 4 eetlepels rode balsamico
± 1 eetlepel sambal badjak 1flesje licht bier .
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het vlees in de olijfolie aanbraden de uien er bij glazig bakken
alle ingredienten er bij even wennen ...het bier er bij om af te blussen ,
dan ± 2 uur stoven .
Eventueel binden met bloem of maizena .
|
|
|